Vinterkalas utspelar sig under den svartaste, men också den mest ljusglittrande tiden från allhelgonahelgen till tjugondedag Knut. "Underbart! Det är kväll redan klockan tre på eftermiddagen och då kan man börja laga mat", säger Hannu entusiastiskt. "Min bok ska väcka en längtan till det lilla torpet i skogen ? till snö, månsken och stjärnhimlar ? långt bortom stadens svärtade saltslask. Alltså en bok med mat och atmosfär där läsaren inspireras och känner igen sin lust, utan att baxna när tomten kommer!" Hannu älskar vintern, den sällsamt lugna atmosfären när matglada middagsgäster samlas i hans kök eller kring det generöst dukade julbordet på torpet hos Barbro och Kåre Hellström. ?Barbro är den enda som jag känner som har gått på anrika Benninge lanthushållsskola.? Med hjälp av vännerna på torpet är Vinterkalas fylld av genomarbetade familjerecept, med matminnen och smaker...
Visa mer
Recensioner
2009-10-05
Betyg 
Snart är det dags att ta fram och låta sig inspireras av "Vinterkalas". När höstörkret lägger sig vill man bara laga god mat, gör korv och baka massor med kakor. I min familj startar älskar vi just den här tiden mellan allhelgona och juletid. Läs, njut och inspireras till aktivitet i köket.
Andra har också läst
Snittbetyg
Snittbetyg
Snittbetyg
Snittbetyg
Snittbetyg
Snittbetyg
Fler böcker inom
Mat & Dryck
