Frukt och bär är saftiga, sinnliga, smakrika. Och nyttiga. Numera kan vi dessutom botanisera bland mängder av exotiska och fantasieggande frukter i livsmedelsbutikerna. En del är till och med så nya för oss att vi inte vågar prova. Hur smakar de, hur vet man att de är mogna och framför allt vad ska man göra med dem? Tutti Frutti är en urläcker, färgsprakande bok som ger både fakta, recept och inspiration om kända och okända frukter och bär. Recepten är supergoda och enkla, fotografierna är en njutning för ögat och faktatexterna ger nyttig information och kul kuriosa. Förutom alla ovanligare frukter som tamarillo, pitahaya, granatäpple, cherimoya, rambutan och sharon finns också gamla kända favoriter som t.ex. apelsin, hallon, björnbär, blåbär, banan och jordgubb. En skattgömma för den som vill hitta nya, läckra dessertvarianter!
Visa mer
Recensioner
2009-11-22
Betyg 
En annorlunda och inspirerande kokbok som verkligen frestar med massor av frukt, både i receptform och med lite fakta och kuriosa.
Yngste sonen lagade en god dessert från boken redan den första dagen.
