Utsedd till bästa svenska kokbok vid GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2009. Tofvehult - Drömmen om ett kafé är en bok fylld av lantliga bilder och ett 60-tal härliga recept från välbesökta och omtyckta Tofvehults kafé. Boken inspirerar till och uppmuntrar alla att följa sitt hjärta. Vi får läsa om hur författaren Lena Göransson lämnade sin framgångsrika karriär som internationell fotomodell - för ett enklare liv på den småländska landsbygden. Trots omgivningens förmaningar köpte hon och hennes man släktgården i Tovehult där de slog upp dörrarna till ett kafé. Att äta fikabröd och matbröd med riktiga råvaror ger en härlig smakupplevelse. På Tofvehult följer man årstiderna och smaksätter bakverken med vad som för tillfället finns att tillgå. Så långt det är möjligt används lokala råvaror, och ofta hämtas äggen från granngården och bären och frukterna till kakan i den egna trädgården. På...
Visa mer
Recensioner
Bli först med att recensera denna bok
