Stångkorv & Bordeaux : gastronomiska utflykter i sällskap med Alf Henrikson

Henrikson, Alf

| 2007

Flag from sv

1


Alf Henriksons lust till måltiden och ätandet andas ur sidorna på denna bok. I Alf Henriksons rika produktion är de gastronomiskt inspirerade texterna många och handlar om så mycket mer än matlagning! De förmedlar dofter och associationer, nedslag i matvarornas hemorter och inte minst ett vimmel av matglada bordsgrannar från alla tider. Med blicken långt bortom kastrullkanten serverar han nya perspektiv på maten och dryckerna. Prosaexposéerna Svenska kokkonsten och Forntidens föda kompletterar flödet av välsmakande vers, som till stor del inte tidigare funnits i bokform.

Visa mer

Skapa konto för att sätta betyg och recensera böcker

Recensioner

Bli först med att recensera denna bok