Mnga av oss ser soppa som alltfr trkig och enkel mat, och skulle inte kunna tnka sig att servera en soppa p en finare middag. Det vill jag ndra p nu! F matrtter r s ltt- och snabblagade som soppor. Att de dessutom oftast r bde nyttiga och vnliga mot plnboken r ju ytterligare anledning till att brja laga soppa. Och trkig mat? Nej d, en soppa kan vara bde vacker och elegant. Hemligheten ligger i att frdla den och sedan servera den med ett spnnande tillbehr. Ett bra recept och en rejl stavmixer r det som behvs. En soppa kan serveras p flera vis. En rejlare portion ger en god och mttande huvudrtt i sllskap med ett gott brd och en god ost. En nttare portion serverad i ett vackert glas, en kopp eller mindre skl, med fina tillbehr som till exempel frska rkor eller ugnstorkad parmaskinka, blir ltt till en elegant och uppskattad frrtt. Hr i min bok, Soppa...
Visa mer
Recensioner
Bli frst med att recensera denna bok
