Hannu Sarenström är en älskad inspiratör! Författare, fotograf, trädgårdsinspiratör, tv-personlighet, matlagare och magiker. Här kommer hans njutningsfulla sommarkokbok - en uppföljare till Vinterkalas. "Jag älskar månadsskiftet maj-juni, våren har visserligen blommat över men sparrisen skjuter fortfarande nya skott, rabarbern har blad stora som dasslock och årets första färskpotatis är inom räckhåll. I köket är det både vår och sommar samtidigt. Och strax utanför köksfönstret nere i Munkängarna blommar ramslöken i kilometerlånga stråk, en bröllopsvit vitlöksdoftande upplevelse som jag aldrig tröttnar på! Och varje nytt blad är början till grönskande festmåltider, vilket betyder försommarpesto, soppa och sill med smak av ramslök, mums! Just nu i tredje veckan i maj när allt är nyutsprunget kommer grönskan med nya lätta smaker. Och plötsligt ter sig livet mycket enklare, vi klär oss i tunna...
Visa mer
Recensioner
2011-12-05
Betyg 
Handling: Detta är en vacker kokbok om sommarmat. Kanske inte aktuell nu i juletid. Men den kan vara en perfekt julklapp till någon matälskande person som redan nu längtar efter sommarens läckerheter. Förutom intressanta recept innehåller boken även vackra sommarbilder, både naturbilder och bilder på olika sorters mat. Fisk, kött, grillat, efterrätter, mjuka och hårda kakor och bröd. Ett bra upplagt receptregister finns i slutet av boken. Helt enkelt en underbar bok med goda sommarrecept som jag inte behöver skriva så mycket mer om. Det är en bok som bör ses.
