"En receptsamling som fint ersätter de gamla slitna sylta och safta-böckerna... Lockande att bläddra i och själv sätta igång." Bibliotekstjänst "Här finns massor av sylt, saft och annat gott att göra på sommarens bär och frukter." DN "En bok som jag verkligen vill ha i kokbokshyllan." Sara Begner, Mersmak Det är alltid sommar när du har hemgjord sylt i kylen eller frysen! Så sätt igång att sylta, safta och lägga in. Resultatet blir roligare, nyttigare, godare och vackrare än det du hittar i butik. Det är enkelt dessutom. Boken innehåller närmare 100 recept som kan varieras med sommarens smaker - och dina egna. Därtill vackra bilder, fakta, kuriosa, ett urval självplockställen och de bästa sylta- och safta in-tipsen. En bok som verkligen inspirerar till att ta till vara naturens rikedomar. Innehåll: Safter, Sylter, Inläggningar, Marmelader, Geléer, Vinäger, Pickles, LikörerBär...
Visa mer
Recensioner
2012-07-21
Betyg 
Både traditionella och nyare recept. Bra inledande kapitel till varje bär/frukttyp.
2011-08-09
Betyg 
Standardprodukt med de absolut grundläggande recepten, varken mer eller mindre.
