SJKROGAR OCH KRGARRECEPT : EN RESA GENOM STOCKHOLMS SKRGRD MED MNGA RECEPT FR KABYSSEN. En resa genom Stockholms skrgrd NY UPPDATERAD OCH UTKAD UPPLAGA Kroglivet blomstrar i Stockholms skrgrd. Man seglar numera mellan matsedlarna och underbara dofter frs med vinden ver klippor och skr. Vid snart sagt varje brygga ligger det en krog dr kksmstaren upprttar sitt smakimperium med hjlp av lax, aborre, halstrad gs, honung och chvre chaud. Gunnar Ohrlander har gjort en resa genom skrgrdens alla smakupplevelser. Han har beskt svl de stora och knda sjkrogarna som nya uppstickare. Vi fr vara med om en odyss i sinnenas vrld och i ngra svindlande gonblick verkar det som om hela ar puttrar i kksmstarnas pannor. Sjkrogar och krgarrecept beskriver ocks arnas historia, dess lotsar och sjfolk och jet set-livet fr hundra r sedan.
Visa mer
Recensioner
Bli frst med att recensera denna bok
