?Niklas har precis nått 25 år och hans krog i Helsingborg utnämndes av Dagens Industri till Årets Affärskrog redan för två år sedan. Sedan dess har han som enda krog utanför Stockholm legat i toppskiktet i den svenska krogrankingen. Nu delar Niklas med sig, både av recept och av upplevelser. I hans nya kokbok får vi också möta personer som betytt mycket för honom i hans utveckling. Bland annat Erik Lallerstedt och den engelske trestjärniga kocken Heston Blumenthal.?
Visa mer
Recensioner
Bli först med att recensera denna bok
