Följ med på en matresa till Indien, för härliga smakupplevelser och bättre hälsa. Enligt ayurveda, den indiska hälsoläran och livsfilosofin, bör vi äta enligt vårt dominerande element. I den här vegetariska kokboken finns därför tydliga tabeller som hjälper dig att hitta ditt element och eventuella obalanser, och symboler som guidar till de optimala recepten för just dig. Dessutom får vi tips på hur vi kan anpassa recepten för hela familjen även om elementen skiljer sig åt. Ayurvedapraktikern Janesh Vaidya bjuder i Maten från min by på mer än 100 härliga och unika recept från sin hembygd, anpassade för svenska råvaror och tillagningssätt. I boken hittas soppor, sallader, curry-...
Visa mer
Recensioner
2017-08-18
Betyg 
I read the book yesterday and I totally Love It! Loved the combination of recipes and advice on how to balance the different doshas. The recipes are not only healthy but delicious and easy to make. The photos are Beautiful. This is a cookbook that I will recommend to everybody! I Will use It on a daily basis for me and My famiIy. I am working on changing to an Ayurvedic diet and I already eat wholegrain and plantbased vegan. Thank You very much dear Janesh for writing This Beautiful book to help us live a healthy and energized life. You are a great inspiration and truly a man full of wisdom.
