Mannerströms helg

Här är kokboken för dig som älskar helgerna då man får äta och dricka gott ihop med vänner och familj! Folkkäre Leif Mannerström, som de flesta följt i Sveriges Mästerkock, har stått i köket i nästan hela sitt liv. I hans nya bok Mannerströms helg får vi följa med på en resa till hans egen gård in i köket och känna dofterna av hans underbara rätter. "Resultatet har blivit en fantasirik och i alla avseenden smakfull bok med recept som ibland tar sin utgångspunkt i en improvisation kring vad som råkar finnas i köket eller om han har råkat hitta några goda råvaror på en marknad." /GP Vi besöker Leif Mannerström herrgårdsliknande egendom i Tvärred utanför Ulricehamn och får vara med på en lång härlig helg fylld av god mat och vänner. Leif blandar klassiker med nya paradrätter - alla med det där lilla extra. Recept och texter kring det ultimata helgfirandet med de närmaste eller samling till fest. Ett urval av Leif Mannerströms bästa recept för helger och fest året om. I Mannerströms Helg hittar du det du behöver till en lyckad helg i matens tecken. Leif Mannerström delar även med sig av sina hemliga knep för hur vi får maten att smaka extra gott. Så där som bara kockar kan, den där extra kock-knorren som gör middagen godare än vanligt!