En mindre fickversion av standardverket Nya svampboken. Liten och behändig innehåller den ändå det mesta som svampplockaren behöver veta ute i skogen. Totalt presenteras 52 matsvampar och deras förväxlingssvampar. Lilla svampboken är fälthandboken som bygger på den gedigna Nya Svampboken. Den innehåller samma pedagogik och förnämliga fotografier av svamparna, tagna både i miljö och i ateljé i form av uppläggningsbilder som visar svamparna ur flera vinklar och i genomskärning. Förväxlingssvampar och giftiga svampar presenteras med en tydlighet som ger råg i ryggen till den som är osäker i svampskogen. I denna reviderade upplaga har författarna tagit hänsyn till såväl nya internationella rön om förgiftning som nya mattrender. Ur innehållet: • praktiskt symbolsystem • utbredningskartor • tips för plockning, rensning, tillagning och konservering
Visa mer
Recensioner
Bli först med att recensera denna bok
