Rustika rätter, allt på ett fat. Pimpad husman från olika delar av världen som inbjuder till ett enklare sätt att umgås. I Lantlig spis finner du allt från fransk bondsallad till fläsklägg med rotmos men på ett modernare sätt. Allt fotograferat i härliga lantliga miljöer.Maten är enkel och ärlig, råvarorna de bästa ur säsong och resultatet blir gudagott. Liselotte Forslin och Ulrika Ekblom vurmar för det lantliga och vackra, här bjuder de på sagolika rätter utan krångel men med sinnlig finess.Utk oktKapitel med exempelrecept:Varmt och mättandeBouef bourgignonGrillade kycklingschnitzlar med citronsmörskyKornottoLångsamt kokt bologneseLättgravad laxpytt med råa äggulorLitet och gottGrekisk sallad med vattenmelon och rostade fänkålsfrönGrillad squash med sardellaioliFransk bondsalladSött och sinnligtJordgubbs-rabarberkompottFärska fikon med mascarponeBärtiramisuNybakatKnaprigt knäckebrödFrukt...
Visa mer
Recensioner
Bli först med att recensera denna bok
