Grönsaker A-Ö : 400 recept

Svensson, Paul

| 2020

Flag from sv

3


Äntligen kommer vår främsta gröna kock, Paul Svensson, med sin stora bok om grönsaker! Med över 500 recept fördelade på 32 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där du får lära dig allt som är värt att veta om grönsaker och hur du tillagar dem.Grönsak för grönsak, från A till Ö, presenteras i intressanta och lärorika texter kryddade med unika råvarufakta. Här möter klassiska rätter det moderna gröna köket. Hållbarhet och närodlat är ledorden liksom vikten av att minska matsvinnet och därmed använda grönsakens alla delar. Zero waste i köket är en självklarhet, så ingen blast i soptunnan mer!Boken är för alla som älskar grönsaker utan att man för den skull behöver vara vegetarian. Här lär du dig att få ut maximal smak ur varje grönsak och introduceras också för en del oväntade, spännande smakkombinationer.Tendensen i dag är mer grönt och mindre kött och då fyller...

Visa mer

Skapa konto för att sätta betyg och recensera böcker

Recensioner

Betyg

Boken jag önskar jag haft haft för många år sedan. Fantastiskt! För en grönsaksälskare helt oumbärlig. Upplagd på ett suveränt sätt men fakta och info om varje grönsak och sen många ljuvliga recept. Zero waste känns numera som ett mplnsom går att uppnå!
Vänta inte, ut och köp boken och ha den framme i köket alltid!!