Did you know that carbs are killing you? And not just unhealthy carbs like sugar and white bread but healthy carbs, too. That's right: whole grains, brown rice, even certain fruits are destroying your brain, causing: * dementia * ADHD * anxiety * insomnia * chronic headaches * depression In GRAIN BRAIN, David Perlmutter, MD, explains what happens when the brain encounters common carbs like wheat and fructose (the natural sugar found in fruit) and why an extremely low-carb, high-fat diet is ideal. He debunks beliefs about antioxidants, demonstrates how we can take control of the "master switches" in our DNA and offers an in-depth look at some of our most pernicious maladies, explaining how all of these can be remedied without drugs. The book offers a 30-day plan to a healthier brain - with daily menus, recipes and supplement recommendations. With anecdotes based on Dr. Perlmutter's work, scientific...
Visa mer
Recensioner
2015-12-27
Betyg 
Det här är en bok som har tagit lång tid att läsa. Inte på grund av att den är dålig, utan för att den innehåller så mycket faktatermer och intressanta tankar att jag har varit tvungen att lägga ifrån mig boken och begrunda orden emellanåt.
Under 2015 läste jag många böcker om sockerberoende och hur socker påverkar vår kropp. Det här är ännu en sådan bok. Men den här går in på hur sockret påverkar vår hjärna.
En intressant sak som tas upp i boken är hur ADHD-barn "behandlas" med socker- och glutenfri kost och blir bra. Något många borde ta till sig. Socker triggar igång så mycket och vi är inte gjorda att äta socker i det överflöd många nu sätter i sig.
Med facit efter alla dessa böcker om sockrets påverkan på kroppen ska jag ha ett sockerfritt år. Kanske kommer jag att utesluta socker för resten av livet. Men en sak är i alla fall säker, jag kommer att dra ner betydligt på socker antingen jag inte lyckas hålla löften om ett sockerfritt år eller inte.
Häng med mig från start och peppa mig, är vi fler blir det lättare.
Läs gärna den här boken och Ett sötare blod av Ann Fernholm., Matrevolutionen ät dig frisk av Andreas Eenfeldt, Hjärnkoll på vikten av Martin Ingvar och Gunilla Eldh, så kanske du blir lika peppad som jag av att låta bli socker framöver.
Hotet mot din hjärna av David Perlmutter innehåller inte bara fakta, utan även en fyra veckors livsstilsplan, som snabbt bidrar till ökat välbefinnande och minskar risken för långsiktiga hjärnskador.
Jag tror att socker är boven till många sjukdomar, nu tänker jag testa och se om jag kommer att få ett friskare liv när jag utesluter sockret ur kosten.
Läs boken och begrunda det som står där. Rekommenderar den varmt till alla som vill leva ett sunt och rikt liv.
2014-11-01
Betyg 
Bra bok om ett viktigt ämne. Dock lite långtradig med många fackord och medicintermer. Jag orkade inte hålla isär alla förkortningar till slut..
