Hellström, Lena. Gästabordet : konst - form - måltid. Gästabordet är ett unikt samarbetsprojekt mellan konstnärer, formgivare, kockar och hantverkare. Nya stolar och bord, keramik och glas, textilier, maträtter och menyer har skapats utifrån naturens förutsättningar; i svenska finnbygder och finska svenskbygder. Naturen och det nordiska klimatet spelar en huvudroll i Gästabordet. Olika årstider bjuder på olika råvaror. I historien var människans kontakt och utbyte med naturen nära och självklar. Råvaror till mat,husgeråd, bostad och textilier hämtades från åker, skog och sjö.I denna bok kan Du läsa om äldre tiders måltider och ting, brukadetill vardag och fest. Du möter också dagens konstnärer, formgivare och kockar som berättar om drivkrafter och tankar som ligger tillgrund för deras nyskapande arbete. Förf. av bokpresentation: Lena Hellström
Visa mer
Recensioner
Bli först med att recensera denna bok
