
En antiinflammatorisk kokbok framtagen i nära samarbete med tarmfloran Förra årets succébok Food Pharmacy lärde oss allt om antiinflammatorisk mat, bakterier, hjältar i köket, antioxidanter och vetenskapliga studier (och så var det något om Star Wars också).Här är kokboken som förenklar din vardag. Här vänder sig Lina och Mia till alla som vill börja jaga näring och äta mat som gör tarmfloran gott och håller inflammationen (och många sjukdomar) borta.Recepten innehåller mängder med grönsaker, en del nötter och kryddor för smak och antiinflammatorisk boost, tillagade på ett så skonsamt sätt som möjligt för att bevara så mycket näring som möjligt. Rätterna är gluten-, mjölk- och sockerfria och noga provlagade för att smaka riktigt gott.Här finns måltider för alla tillfällen: snabba vardagsrätter, lyxigare fine dining-rätter och närande smoothies. Vad sägs om recept på den optimala...
Visa mer
Recensioner
2018-07-14
Betyg
Mycket inspirerande bok! Fick mig verkligen att tänka till och ändra på enkla saker. Bra recept också!
Betyg
Skriven med humor, hyfsat lätt att hänga med i trots att jag inte är så bra på biologi. Men skulle ha önskat referenser i löpande text eller åtminstone per sida för att kunna kolla riktigheten i det som sägs. Det hänvisas mycket till forskning men hade ju varit bra att kunna titta närmare på vissa saker utan att behöva plöja hela källförteckningen. För övrigt mat som passar mig som vegetarian.