
Food pharmacy : En berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat.
Att leva ett så friskt liv som möjligt är till stor del kopplat till vad du äter. Bloggen Food Pharmacy, som drivs av Mia Clase och Lina Nertby Aurell, handlar om just detta. Det här är den populära boken Food Pharmacy i mjukbandsformat om hur du äter den mest hälsosamma och antiinflammatoriska maten, och allt serveras med en rejäl portion humor.Det här är en berättelse om inflammation, tarmfloror, onda och goda bakterier, vetenskapliga studier, hypokondri, metaanalyser, gurkmeja och antiinflammatorisk mat ? dessutom förklarat på ett mer lättillgängligt sätt än du någonsin kunnat ana. Självklart med recept och fakta om de antiinflammatoriska hjältarna i köket ? som du snart inte kommer att kunna vara utan.All fakta är väl underbyggd genom professor Stig Bengmark, f.d. chefskirurg och klinikchef på Lunds universitet, med över 30 års erfarenhet av forskning på magens bakterier...
Visa mer
Recensioner
2018-07-14
Betyg
Mycket inspirerande bok! Fick mig verkligen att tänka till och ändra på enkla saker. Bra recept också!
Betyg
Skriven med humor, hyfsat lätt att hänga med i trots att jag inte är så bra på biologi. Men skulle ha önskat referenser i löpande text eller åtminstone per sida för att kunna kolla riktigheten i det som sägs. Det hänvisas mycket till forskning men hade ju varit bra att kunna titta närmare på vissa saker utan att behöva plöja hela källförteckningen. För övrigt mat som passar mig som vegetarian.