Vinnare av Guldspaden 2018!Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade vinet, som får sin karaktär av jorden där druvorna odlats, och i generation efter generation framställts på samma traditionella sätt.För tio år sedan öppnade Mats-Eric Nilsson hundratusentals svenskars ögon med Den hemlige kocken, som avslöjade det utbredda matfusket. Château Vadå är en unik och gedigen granskning av en bransch som hittills har sluppit kritiska ögon. Läsaren tas med bakom vinindustrins förföriska kulisser och bjuds på en mängd uppseendeväckande avslöjanden. Boken avslutas med tips för den vetgiriga vinkonsumenten.
Visa mer
Recensioner
2019-06-26
Betyg 
Intressant bok om vinbranschen. Märkligt att vinproducenterna inte vill eller får skriva ut innehållsförteckning på flaskorna. Dags att börja testa biodynamiska- eller naturviner.
2018-10-25
Betyg 
Som en smula vinkunnig tycker jag att författaren gör det väl lätt för sig när han ställer "industriviner" mot biodynamiska viner. Som att det inte fanns en massa däremellan? Jag tycker heller inte att det är något direkt scoop att viner klarnas och filtreras - gå en grundkurs i vinkunskap så får du veta det. Ett kul utfall mot vinbranschen men allvarligt talat, vem trodde att det man köper i box skulle vara något särskilt?
