Desjatiletijami nam govorili, chto nailuchshaja iz vozmozhnykh - kultura pitanija bez nasyschennykh zhirov. Menshe jaits, moloka, slivochnogo masla i stejkov - menshe kholesterinovykh bljashek, insultov i infarktov. 9-letnee issledovanie doktora Tejnkholts utverzhdaet - vse absoljutno inache. A tochnee - naoborot. Nasyschennye i polinenasyschennye zhiry ostro neobkhodimy nashemu telu kak stroitelnyj material i kletochnykh, i tkanevykh struktur. Iskljuchaja ikh iz ratsiona, my obrekaem sebja na razrushenie i degradatsiju. V knige vy najdete prakticheskie sovety po dejstvitelno zdorovomu pitaniju i tseluju sistemu vosstanovlenija organizma na mitokhondrialnom urovne, a takzhe pogruzites v udivitelnyj mir nauki i voochiju uvidite, pochemu na polkakh pojavilis transzhiry (kogda-to ikh iskrenne schitali luchshej alternativoj palmovomu maslu) i na chto v blizhajshee vremja ikh zamenit promyshlennost...
Visa mer
Recensioner
Bli först med att recensera denna bok
