Tack och hej! (Och mat)
Min tid som gästbloggare här på Boktipset är slut. Innan jag drar vidare mot nya äventyr så har jag dock en idé som jag vill testa på er.
Det handlar om mat.
Mina barn, 10 och 8 år, har ett gastronomiskt spann som jag tror motsvarar många barn i deras ålder. Det finns ca 9 maträtter de kan tänka sig att äta. Allt annat är äckligt. Tyvärr har även det spannet börjat krympa, efter att de börjat med strategin att det A tycker om, kan inte B äta. Och tvärtom. De maträtter de kan enas om är sushi (av nån anledning), pannkakor och chili con carne. Men sen tar det stopp.
Det finns dock undantag. Närmare bestämt alla dessa halvfabrikat. Jag kom att tänka på det idag, när fläskfilén med kantarellsås blev utbytt mot Findus något mer snabblagade "sprödbakad torskfilé" pga ett bortglömt föräldramöte. (Det är egentligen bara en glorifierad fiskpinne.)
Och då gick det minsann bra. Fiskpinnar, friterat hit och dit, köttbullar, fiskbullar (ick!) och hamburgare äts alltid utan problem. Och jag ställer mig frågan varför. Speciellt som jag vet att hemmatrillade köttbullar skulle stöta på betydligt mer problem än de pruttdoftande i Mamma Scans låda.
Vad är det med fuskmaten som gör att alla barn gillar den? Kom inte och säg att det är för att den inte smakar nåt, för det gör den. Jag vet, jag har rapat sprödbakad torskfilé i flera timmar nu (den vill liksom inte lägga sig). Och det kan inte bara vara att det är mycket socker i. Så vad?
Jag gissar att den här maten tillverkas precis som den pommes frites och hamburgerkött man får hos hamburgerrestaurangerna; själva produkten är så processad att den från början är helt utan lukt och smak, vilket istället tillsätts på kemisk väg via estrar. Jag tror att FIndus, Felix, Scan och de andra helt enkelt har hittat barn-estern. Smak- och lukttillsatsen som alla barn gillar.
Här är mitt förslag: Sälj den tillsatsen som en krydda! Så kan alla föräldrar som vill laga väldoftande, nyttig och smakrik mat fortsätta göra det utan att bekymra sig om vad barnen ska äta – man bara häller lite barnester på ena halvan av lasagneformen. Eller salladen. Vad sägs, Findus? En affärsidé?
Jag skulle helt klart köpa en jätteflaska.
Tjing!
Henrik










